Le pistachier de l’Atlas

Fiche technique du pistachier

**Un atelier ayant pour thème «Le diagnostic écologique des peuplements de pistachier de l’Atlas, leur réhabilitation et leur extension» est organisé depuis à l’école nationale des forêts (ENAF) de Batna.Algérie

Lors de cette rencontre, des universitaires, des chercheurs, des acteurs associatifs et des responsables des coopératives agricoles vont débattre durant deux jours des aspects écologique et économique du pistachier en vue de formuler des recommandations destinées à promouvoir la richesse de cet arbre lié, au double plan historique et identitaire, aux régions steppiques et arides du pays, ont souligné les initiateurs de cet atelier.

Connu sous le nom d’«el betoum» en arabe ou de «iggh» en berbère, le  pistachier de l’Atlas (Pistacia Alantica) est un arbre aux feuilles caduques dont les fruits son appelés «elkhodiri» par les populations locales en référence à la prédominance de la couleur vert foncé à maturité. Longtemps délaissé, il est aujourd’hui au centre d’intérêt des conservations des forêts de plusieurs wilaya steppiques. Et d’opter pour une stratégie de préservation et de régénération de cet arbre, dans le cadre du développement durable et de la lutte contre la désertification.

Les organisateurs ont prévu une série de communications portant sur la mise en œuvre d’un «plan d’action» pour la réhabilitation et l’extension des aires écologiques de cet arbre millénaire, connu pour sa résilience face à la sécheresse et à l’avancée du désert, ainsi que pour son importance économique. En marge de cette rencontre, les participants seront conviés à une sortie sur terrain au cours de laquelle ils visiteront une aire de répartition de cette espèce dans la région des Aurès.*El watan/ /jeudi 18 février 2016

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Données Générales.

Le pistachier est une espèce  originaire d’Asie Centrale, qui est répandu notamment  au niveau du bassin Méditerranéen, aux Etats-Unis, en Turquie et en Iran.

Nom latin : Pistacia Vera .

Famille      : Anacardiacées.

Le Pistachier

C’est un arbre fruitier rustique résistant à la sécheresse et peut supporter le froid à des températures Le pistachier se comporte très bien au niveau régions à climat semi-aride et aride ou l’on peut enregistrer 300 à 400 heures de températures inférieures à 7.2°C. allant jusqu’à -20°C.

C’est un  Arbre à feuille caduc, pour bien produire comme toutes les espèces arboricoles,a besoin d’un certain nombre de froid pour son développement.

Pour la production de fruits de bonne qualité, il nécessite une pollinisation croisée, étant une espèce dioïque. Il nécessite la présence de plants mâles au niveau de la plantation pour assurer cette pollinisation.

Les gelées tardives sont à craindre car elles  surviennent pendant la floraison et qui peuvent engendrer des dégâts considérables.

La multiplication de cette espèce se fait soit par Semis, soit par bouturage ou soit par greffage.

Culture et Entretien :

 Le  pistachier de l’Atlas 2-300x225                                                                                                                             

Le Pistachier  se comporte bien sur  tous les types de sol pourvu qu’il soit bien drainant et légèrement peu de calcaire. Les sols de types limono-sablonneux lui conviennent parfaitement.

Amendement et Fertilisation : le Pistachier n’est pas très exigeant  en élément fertilisant par contre l’apport de fumier décomposé est fortement conseillé.

La  densité de plantation varie selon les conditions pédoclimatiques locales ainsi ,elle peut être de 100 à 125 plants (10×10 ou 8×10) pour une pluviométrie de 350 à 450 mm d’eau/an et  de 200 à 400 plants /ha dans les contions d’irrigations et intensive,(besoins en eau  allant de 2000 à 2500 m 3/ha

La plantation s’effectue  généralement  courant la période  de Novembre –Décembre –Janvier  avec des plants greffés en hors sol ou avec des portes greffes à racines nues qui peuvent être greffés durant  les mois de juin et de juillet.

Les variétés les plus utilisées en Algérie sont :Achouri, Batouri, Neb djmel et Adem (variéte Male /pollinisatrice).                                                                                                                  La période de floraison s’étale du mois d’avril  à Juin et la récolte aura lieu courant les mois de septembre à octobre à raison de 6 à 8 kg de fruits par arbre selon les conditions de culture et des conditions climatiques.   

*source: realagro.com

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4 réponses à “Le pistachier de l’Atlas”

  1. 21 05 2017
    a fetima (15:20:49) :

    salam alaykoum…pouvez vous m envoyer 2 pistachiers male et femele pour les planter dans mon jardin …inchallah sadaka djaria lakoum merci de me repondre

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    amar (11:29:22) :

    salem

    faut pas rever, tout est mensonges en algerie, les gros importateurs ne permettrons jamais une agriculture saine en algerie.

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